LokaBrokið – Matseðill
{mosimage}Munnvatnskirtlarnir ólmast af kæti svo mann verkjar þegar maður les þennan glæsilega matseðil. Til voru kallaðir færustu sérfræðingar landsins til að setja þennan lista saman og tryggja að heljarmenni liggi afvelta eftir : Heitt:
Taðreykt sausage með rauðrófu og nýrri kartöflu
Hvítvínssoðin bláskel með rauðlaukssultu
Nauta carpaccio með pesto og parmesan
Villibráðarmousse með kryddjurtum
Tandori kjúklingur með vaniluskyri
Reyklaxa tartar með capers og rauðlauk
Hörpuskel með gulrótarmousse og mangó ásamt rósmarin
Grafið lambafillet með steinseljurótarmauki
Nautaconfit með grillaðri papriku og soya-karamellu
Hummus með chilí og hvítlauk
Blaut súkkulaði kaka
Súkkulaðihúðuð jarðaber
Kjúklingalundir á teini með teriakisósu
Krabbakökur með chili aioli
Lambafille í rósmarin með gráfíkjum
Nautakjöt í sataysósu
Það er útlit fyrir góða mætingu enda má engin láta þetta kvöld framhjá sér fara.
